 |
| Membuat Selai Nanas |
Selai Nanas adalah selai yang terbuat dari buah nanas yang di blender / parut halus dan dimasak sampai mengental. Nanas sendiri kaya akan vitamin yang sangat baik untuk tubuh kita. Selain digunakan sebagai pembuatan selai buah nanas sendiri bisa di olah menjadi berbagai jenis makanan. Bisa juga ditambahkan ke masakan gulai, pindang, sambal, rujak, bahkan di Jambi sendiri nanas dibuat menjadi dodol.
Jika kamu ingin membuat sendiri Selai Nanas, pilihlah buah Nanas yang benar-benar tua dan berwarna kuning karena Nanas dengan ciri seperti itu memiliki rasa yang manis dan membuat warna selai akan berwarna kuning. yuk,! simak selengkapnya Resep dan Tips membuat Selai Nanas sederhana, legit dan awet tahan lama ala Dapur Zahra.
RESEP SELAI NANAS SEDERHANA
- Untuk 2 buah nanas
- Lama pengerjaan 1 jam
- 2 bh – Nanas
- 150 gram – Gula pasir
- 4 btr – Cengkeh
- 3 cm – Kayu manis
- 1/2 sdm – Garam
LANGKAH 2
LANGKAH 3
TIPS
- Pilih nanas yang tua dan masak.
- Masak di api sedang cenderung kecil agar tidak membuat selai meletup-letup saat dimasak.
- Jika selai di gunakan untuk bahan isian Kue Kering Nastar, masak sampai selai sedikit keras dan tidak lembek, serta tambahkan beberapa sendok makan margarin agar selai tidak terlalu lengket saat dibulatkan.
