 |
| sambal teri petai |
Ikan Teri mengandung kalsium tinggi yang baik untuk tulang kita. Bicara soal Ikan Teri dan Petai kita akan langsung terbayang dengan aroma khasnya yang membuat perut langsung keroncongan karena kedua bahan ini jika dipadukan maka akan menjadi suatu makanan yang istimewa. Membuat menu ini cukup mudah dan tidak membutuhkan trik atau keahlian khusus, cukup dengan kemauan untuk mencoba.
RESEP SAMBAL TERI PETAI
- Lama pengerjaan : 30 menit
BAHAN-BAHAN :
- 50 gram – Ikan teri
- 5 ikat – Petai
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
BUMBU-BUMBU :
- 100 gram – Cabai merah
- 50 gram – Bawang merah
- 1 bh – Tomat
CARA MEMBUAT
- Bersihkan petai, dan ikan teri, sisihkan.
- Haluskan Bumbu, sisihkan.
- Goreng petai, lalu tutup, masak hingga petai empuk atau berubah warna, angkat, sisihkan.
- Goreng ikan teri sampai kuning, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan garam dan penyedap rasa, sampai wangi.
- Tambahkan petai dan ikan teri aduk rata, angkat, dan siap disajikan.
~~Selamat Mencoba~~
