 |
| pisang goreng krispi renyah kekinian |
Dapur Zahra – Pisang Goreng Krispi atau Crispy adalah camilan yang lagi tren dikalangan anak muda dan bisa dikreasikan dalam beberapa pilihan toping seperti coklat, keju, green tea, nutela, dan lain sebagainya. Pisang yang digunakan untuk membuat Pisang Crispy ini adalah jenis Pisang Lilin yang tidak terlalu matang. Pisang lilin dikenal memiliki aroma khas, rasa yang manis dan teksturnya yang lembut.
RESEP PISANG GORENG CRISPY TOPING KEKINIAN
- Untuk 1 sisir pisang
- Lama pengerjaan : 1 jam
BAHAN-BAHAN :
- 1 sisir – Pisang lilin
- 250 gram – Tepung roti
- 100 gram – Tepung terigu
- 1 sdm – Tepung beras
- 100 ml – Air
- Susu kental manis secukupnya
- Vanili dan garam secukupnya
TOPING :
- Keju
- Mesis
- Coklat green tea
- Coklat
CARA MEMBUAT
LANGKAH 1
Belah pisang menjadi 4 bagian, sisihkan
LANGKAH 2
Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam, vanili, aduk rata.
LANGKAH 3
Masukkan irisan pisang ke dalam adonan tepung angkat menggunakan garpu, letakkan ke tepung roti, lakukan sampai pisang habis.
LANGKAH 4
Goreng pisang sampai berwarna kekuningan, angkat.
LANGKAH 5
Letakan pisang di piring saji, beri susu kental manis, lalu taburkan toping.
~~Selamat Mencoba~~
