 |
| brownies green tea panggang |
Selain untuk diminum, green tea juga diolah dalam bentuk bubuk yang digunakan sebagai bahan membuat bermacam olahan makanan seperti kue, coklat leleh, selai, dan lain-lain. Selain itu green tea juga bisa ditambahkan ke dalam puding, toping, minuman dan cake. Membuat kue brownies green tea hampir mirip dengan membuat brownies panggang shiny crunch, hanya mengganti coklat leleh dengan coklat rasa green tea dan menambahkan bubuk green tea.
- Lama pengerjaan : 1 jam 30 menit
BAHAN-BAHAN :
- 3 btr telur
- 150 gram – Gula pasir
- 150 gram – Tepung terigu
- 150 gram – Margarin
- 250 gram – Coklat leleh green tea
- 10 gram – Green tea bubuk
CARA MEMBUAT
LANGKAH 1
Lelehkan coklat, margarin dengan cara di tim, jika sudah leleh angkat, sisihkan.
LANGKAH 2
Kocok telur sebentar masukkan gula, hal ini dilakukan bertahap agar kocokkan telur cepat mengembang.
LANGKAH 3
Jika adonan telah mengembang tambahkan lelehan coklat bertahap aduk sampai tercampur.
LANGKAH 4
Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan di tambah bubuk green tea, aduk rata. tambahkan kacang almon di atasnya.
LANGKAH 5
Masukkan adonan ke loyang ukuran 20×20 cm yang telah dioleh margarin dan ditabur tepung, panggang api atas selama 20 menit, lalu pindahkan rak bagian tengah panggang sampai adonan matang.
TIPS
- Biasanya sulit menemukan coklat leleh rasa green tea, tapi tak perlu kuatir, kita bisa mengakalinya dengan memakai coklat putih dan menambahkan bubuk green tea lebih banyak.
~~Selamat Mencoba~~
